La Denominación de Origen de Estepa, en AGROSFERA

La escalada en los precios de los cereales y su repercusión en la ganadería es la portada de esta edición. Analistas financieros, ganaderos y operadores de la Lonja de Barcelona y Mercolleida valoran las causas y las consecuencias de esta situación. La caída en los precios del aceite de oliva y la campaña de la aceituna en Estepa son otros temas del programa.

http://www.rtve.es/alacarta/la2/recomendados/2.html#994693

La D.O.Estepa acuerda con touroperadores fomentar el oleoturismo

La D.O.Estepa ha llegado a un acuerdo con diferentes touroperadores para continuar impulsando el oleoturismo en la Comarca de Estepa y Puente Genil, donde cada año se produce un incremento exponencial de grupos interesados en conocer la cultura del aceite.

La Denominación de Origen Estepa, desde su creación, ha apostado por dar a conocer la cultura del aceite de oliva virgen extra como línea estratégica del desarrollo de sus marcas amparadas: Oleoestepa, Estepa Virgen, Puricon, Hacienda ípora y Las Valdesas.

Esta misma semana, de la mano de los touroperadores, la Denominación de Origen Estepa ha recibido varias visitas en las instalaciones de la almazara Ntra.Sra.de la Paz de Estepa donde diferentes grupos han tenido la oportunidad de conocer las cualidades de uno de los mejores vírgenes extra del mundo.

El desarrollo de las visitas comienza con un recorrido por cada una de las fases del proceso de producción desde que la aceituna entra en la almazara hasta que se transforma de aceite de oliva virgen extra y queda almacenado en la bodega.

Además de conocer al detalle el proceso y los diferentes controles de calidad que se realizan al producto, todos los visitantes tienen la oportunidad de catar las variedades hojiblanco y arbequino de la marca Oleoestepa, amparada por la D.O.Estepa, con las que han podido comprobar las diferentes cualidades organolépticas de un excelente virgen extra: frutado, amargor y picor.

Además, en todas las visitas, los responsables de la D.O.Estepa están exponiendo los diferentes proyectos que están llevando a cabo para fomentar la cultura del aceite de oliva virgen extra, como la Denominación de Orirgen Estepa en Facebook o doestepa en twitter, un lugar de fácil acceso para conocer todo lo relacionado con el producto.

La D.O.Estepa considera el oleoturismo como una de las principales líneas de presente y futuro para dar mayor valor a la entidad y su territorio amparado, por lo que va a continuar realizando grandes esfuerzos en la captación de visitantes para los diferentes pueblos de la comarca de Estepa y Puente Genil.

Oleoestepa estrena web 2.0

Oleoestepa, entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, ha presentado su nueva web, un site 2.0 que integra todas las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías para tener un contacto más cercano con los consumidores y aumentar el feedback con éstos.

TIENDA ONLINE

Una de las novedades más importantes que presenta el nuevo site www.oleoestepa.com es la posibilidad de realizar compras online desde cualquier lugar de España, de forma que todos los amantes de uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo puedan acceder a él de forma rápida y sencilla.

La tienda online de Oleoestepa presenta sus formatos divididos en tradicional, vidrio, lata y estuches gourmet, con lo que facilita a los consumidores la elección a la hora de la compra.

Además, hay que destacar que la marca amparada por la Denominación de Origen Estepa comercializa en este nuevo canal sus variedades Hojiblanca, Arbequina, Selección y Estepa Virgen, vírgenes extra que harán las delicias de los consumidores más exigentes.

MULTIMEDIA

El nuevo site cuenta además con un canal multimedia en el que contará con vídeos educativos sobre el aceite de oliva virgen extra para que todos sus visitantes se conviertan en auténticos expertos aceiteros.

REDES SOCIALES

Oleoestepa cuenta además en su nueva web con los enlaces a facebook y twitter, donde los consumidores se pueden comunicar directamente con la marca y donde además se pondrán en marcha concursos y promociones especiales para los amantes de su aceite de oliva virgen extra.

En definitiva, Oleoestepa pasa a ser una marca 2.0 para estar más cerca de los consumidores, crear sinergias y ofrecerles una experiencia más amplia respecto a la cultura del aceite. De esta forma, la marca pone en marcha una estrategia online que reforzará su presencia en los medios digitales.

Ingenieros agrícolas estudian el sistema de calidad implantado por Oleoestepa

Oleoestepa, entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, recibió el pasado 29 de diciembre de 2010 la visita de la XII promoción de ingenieros agrícolas de Andalucía, que estudiaron el sistema de calidad de Oleoestepa como referencia dentro del sector del aceite de oliva virgen extra.

La marca que cuenta con uno de los mejores aceites del mundo se ha convertido en objeto de estudio y análisis por parte de diversos colectivos agroalimentarios, que visitan las instalaciones de Oleoestepa para comprobar los exigentes controles de calidad que se realizan a todos sus aceites.

Además, los visitantes comprueban durante su visita, la trazabilidad plena con la que cuenta Oleoestepa, que realiza controles de calidad y seguimiento durante todo el proceso, desde que la aceituna está en el campo hasta su envasado final, pasando por la transformación del fruto en aceite de oliva virgen extra.

En esta ocasión, la XII promoción de ingenieros agrícolas de toda Andalucía mantuvieron un encuentro con los dirigentes de Oleoestepa y la Denominación de Origen Estepa, donde se expuso el sistema de calidad implantado y se les explicó el presente y el futuro del proyecto Oleoestepa.

Por otro lado, durante la estancia en Oleoestepa, los ingenieros agrícolas recibieron una iniciación a la cata de aceite de oliva virgen extra por parte de Miguela González, Responsable del Laboratorio y Panel de Cata de Oleoestepa, que explicó a los presentes cuáles son los pasos a seguir para catar un aceite siguiendo el método reglamentado por el Consejo Oleícola Internacional.

Durante la cata, Miguela González destacó las diferentes cualidades organolépticas que se pueden encontrar en un aceite de oliva virgen extra dependiendo de la variedad de aceituna con la que esté elaborado. En esta ocasión, la XII promoción de ingenieros agrícolas degustó las variedades hojiblanca y arbequina de Oleoestepa, que cuentan con un gran éxito a nivel internacional.

Este año Oleoestepa ha recibido una gran cantidad de visitas interesadas en estudiar el modelo Oleoestepa, ya que ha conseguido que sus aceites de oliva vírgenes extras cuenten con un gran prestigio a nivel nacional e internacional.

La D.O.Estepa lanza Frutado Intenso 15

La Denominación de Origen Estepa ha publicado el número 15 de la revista Frutado Intenso, que en esta ocasión contiene un artículo destacado sobre el informe que ha elaborado la Universidad de Granada sobre la caracterización del aceite de oliva virgen extra arbequino de Estepa.

En la nueva edición de Frutado Intenso recogemos además un análisis de la Interprofesional del Aceite de Oliva sobre las acciones más destacadas desde que comenzó su actividad de difusión nacional e internacional de los valores del oro líquido.

Otro de los contenidos destacados del nuevo número de Frutado Intenso es el análisis del mercado realizado por Álvaro Olavarría, Director Gerente de Oleoestepa, que entre otras cosas, realiza un breve análisis sobre el desconocimiento que tiene el consumidor en cuanto a las diferentes variedades de aceite de oliva.

Si lo deseas puedes ver la revista en el siguiente enlace:

http://www.doestepa.es/descargas/revistas/Frutado-Intenso-Numero-15.pdf

La nueva entrega de la publicación incluye además las últimas iniciativas llevadas a cabo por la Denominación de Origen Estepa, con presencia en diferentes eventos y la visita de La Escuela del Aceite a numerosos lugares.

Por otro lado, Frutado Intenso 15 se hace eco de los reconocimientos que han recibido tanto el actual Presidente de la Denominación de Origen Estepa, José Mª Loring Lasarte, como el que fuera primer Presidente de la entidad, José Humanes, ambos galardonados por su extensa y brillante trayectoria profesional.

La revista presenta además un reportaje sobre la nueva marca amparada por la Denominación de Origen Estepa, Las Valdesas, que esta campaña envasará aceites de oliva vírgenes extra con el sello de la D.O.

Esta publicación sigue siendo una herramienta clave de comunicación entre la Denominación de Origen Estepa, sus entidades asociadas y los socios de éstas, además de los amigos de la entidad. Por ello, la D.O. seguirá trabajando para incluir cada vez contenidos de mayor calado y de interés para todos sus lectores.

La Escuela del Aceite pone un extra de sabor a la Navidad

La Escuela del Aceite de la D.O.Estepa ha completado una vez más una semana en la que ha llevado la cultura del virgen extra por diferentes puntos de la geografía, poniendo un extra de sabor a la Navidad.

MUSEO DEL VINO DE MÁLAGA

En esta ocasión, la Denominación de Origen Estepa ofreció un seminario sobre el aceite de oliva virgen extra a visitantes del Museo del Vino de Málaga, que está situado en el centro histórico de la ciudad, y que fue creado principalmente para dar a conocer y promocionar los vinos con Denominación de Origen "Málaga" y "Sierras de Málaga" y las uvas pasas con Denominación de Origen Pasas de Málaga.

Durante el seminario, Moisés Caballero, Secretario de la Denominación de Origen Estepa, explicó a los presentes los paralelismos en cuanto a cultura de producto que existen entre el vino y el aceite de oliva virgen extra, e insistió en la necesidad de que los consumidores empiecen a valorar al oro líquido al igual que se valoran los grandes vinos.

Además, el Secretario de la Denominación de Origen Estepa expuso los diferentes tipos de aceites que existen en el mercado y explicó las diferencias que existen entre un aceite de oliva virgen extra y el resto de categorías, y defendió la excelencia de un aceite con D.O. por tratarse de un producto realmente exquisito.

CENTRO DEL SABOR

Por otro lado, la Escuela del Aceite ofreció una cata de aceite de oliva virgen extra en la tienda de mantecados “La Colchona”, un auténtico centro del sabor de reciente apertura y que ha tenido una gran acogida en el centro de la capital hispalense.

El establecimiento, que concentra todos los sabores de Estepa a través principalmente del aceite de oliva virgen extra de la D.O.Estepa y los mantecados de La Colchona, acogió a La Escuela del Aceite que explicó el proceso de producción de uno de los mejores aceites del mundo.

Los clientes de la tienda tradicional tuvieron la oportunidad de catar los aceites de oliva vírgenes extra hojiblanco y arbequino de Oleoestepa, a través de los que pudieron comprobar las diferencias que existen entre vírgenes extras elaborados con diferentes aceitunas.

La Escuela del Aceite continúa su labor de extensión de la cultura del virgen extra, que está cosechando resultados visibles como, por ejemplo, en el hecho de que cada vez más personas conozcan el aceite de oliva virgen extra y pida aceites monovarietales.

Sabor, cultura y sensaciones en una semana especial para la D.O.Estepa

La Denominación de Origen Estepa culmina una semana de gran actividad institucional en la que ha patrocinado la entrega de los premios de periodismo Aljabibe y ha mostrado la cultura del aceite en al Colegio de Ingenieros de Sevilla y al Grupo Repsol.

La D.O.Estepa, en su ánimo de seguir impulsando el binomio aceite de oliva virgen extra – cultura, ha patrocinado un año más la entrega de los Premios de Periodismo Aljabibe, que el día 15 de diciembre celebró en la Fundación Tres Culturas de Sevilla su X edición.

Los aceites de oliva vírgenes extra pusieron el sabor en un evento que, en esta ocasión, premio al periodista Antonio Ramos Espejo por "remover conciencias" entre los lectores andaluces en "los momentos difíciles en los que Andalucía reclamaba los mismos derechos que otros territorios".

El presidente de Aljabibe y Embajador de los aceites de oliva vírgenes extra de la D.O.Estepa, Rafael Escudero, fue el encargado de transmitir a los presentes las características del excelente virgen extra de principio de campaña que al finalizar el acto recibieron todos como obsequio.

LA ESCUELA DEL ACEITE EN EL COLEGIO DE INGENIEROS DE SEVILLA

Los primeros aceites de la campaña 2010-2011 también fueron presentados esta misma semana para los miembros del Colegio de Ingenieros de Sevilla, donde la Denominación de Origen Estepa celebró una cata donde enseñó a todos los presentes las excelentes cualidades de un virgen extra de la única D.O. de Sevilla.

Los participantes quedaron gratamente sorprendidos al descubrir las diferencias que existen entre dos vírgenes extras de las variedades hojiblanca y arbequina, ya que aun siendo de la misma calidad cuentan con aromas y sabores diferentes.

EL GRUPO REPSOL EN EL TERRITORIO AMPARADO POR LA D.O.ESTEPA

La Denominación de Origen Estepa ha recibido en las instalaciones de la cooperativa Arbequisur, productora de uno de los mejores arbequinos del mundo, a una representación de directivos del Grupo Repsol, que han querido conocer de primera mano todo el proceso de producción de los vírgenes extra de la D.O.Estepa.

Tras hacer un recorrido por cada una de las fases del proceso de producción, Moisés Caballero, Secretario de la D.O.Estepa, realizó una cata guiada para los visitantes, donde les enseñó los pasos a seguir para catar un aceite de oliva virgen extra y valorar sus cualidades organolépticas.

Con estas iniciativas la Denominación de Origen Estepa sigue impulsando la mejor forma de entrar en la cultura del aceite de oliva virgen extra, a través de vivir la experiencia de la producción y la cata de uno de los mejores zumos de aceituna del mundo.